中国人民政治协商会议，是中国人民爱国统一战线的组织，是中国共产党领导的多党合作和政治协商的重要机构，是我国政治生活中发扬社会主义民主的重要形式。政协沛县委员会作为中国人民政治协商会议的地方组织，其主要职能是政治协商和民主监督，组织参加本政协的各党派、团体和各族各界人士参政议政。
1950年4月，沛县第一届各界人民代表会议召开。至1954年4月共召开了两届12次各界人民代表会议，代行县人民代表大会常设机构的职权，在此基础上选举产生了沛县协商委员会，同时执行统一战线任务。1981年4月，政协沛县委员会第一届第一次全委会议召开，至今已历十一届。
政协沛县第十一届委员会第一次会议于2022年1月召开。现任政协主席、党组书记赵士鹏，副主席朱志军、张文华，秘书长陈涛。
政协沛县委员会设置提案委员会(89887626)、农业和农村委员会(89887621)、教育卫生体育委员会(89887618)、海外联络与社会法制委员会(89887623)、文化文史委员会(89887620)、学习和委员工作委员会(89887628)，共六个专门委员会。
政协机关设置：办公室、研究室。
政协沛县委员会地址：沛县新城区沛公路2号，邮政编码：221600，电话：0516-89658900，传真：0516-89887927。
